Ông Dương Nghĩa Quốc, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Đồng Tháp cho biết, năm 2011, chỉ tiêu sản xuất cá tra của tỉnh là 300.000 tấn, nhưng ước tính sản lượng năm nay có thể vượt so với chỉ tiêu đề ra là 30.000 tấn. Tính đến nay, Đồng Tháp đã thu hoạch được trên 826 ha ao nuôi cá tra với tổng sản lượng đạt trên 314.480 tấn cá tra nguyên liệu, đạt 104, 83%, tức đã vượt kế hoạch 4,83%.
Bà Phạm Thị Hòa, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn An Giang khẳng định, tính đến cuối tháng 10, An Giang đã thu hoạch được 237.300 tấn cá tra nguyên liệu, tăng so với kế hoạch sản xuất đề ra.
Tương tự, theo báo cáo của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thành phố Cần Thơ, năm 2011, diện tích nuôi cá tra toàn tỉnh đạt khoảng 900 ha, tăng 14,4% so với cùng kỳ năm 2010. Sản lượng thu hoạch đạt trên 157.400 tấn, tăng 0,3% so với kế hoạch, tính đến tháng 11. Ông Nguyễn Minh Thạnh, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thành phố Cần Thơ cho biết, sản lượng cá tra nguyên liệu cả năm 2011 của thành phố này ước đạt 202.000 tấn, tăng 24.000 tấn so với cùng kỳ năm 2010 (năm 2010 đạt 178.000 tấn).
Không chỉ An Giang, Đồng Tháp, Cần Thơ - 3 địa phương nuôi cá tra nguyên liệu nhiều nhất khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, có sản lượng cá nguyên liệu vượt kế hoạch, ngay cả những địa phương có diện tích nuôi ít vẫn đạt hoặc vượt kế hoạch đề ra.
Hiện giá cá tra ở các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long ở mức 27.500-28.300 đồng/kg, tăng 2.000 đồng/kg so với hồi đầu tháng 10, nhưng nông dân không dám mở rộng diện tích nuôi vì thời gian qua giá thành sản xuất cao, lợi nhuận thấp và họ khó tiếp cận nguồn vốn ngân hàng.
Vẫn không đủ nhu cầu xuất khẩu
Dù sản lượng cá tra nguyên liệu ở các vùng nuôi trọng điểm của Đồng bằng sông Cửu Long tính đến thời điểm này đều bằng hoặc vượt so với cùng kỳ năm ngoái, thế nhưng, do nhu cầu nhập khẩu của các nước tăng cao nên nguồn nguyên liệu phục vụ cho các doanh nghiệp chế biến xuất khẩu vẫn thiếu hụt.
Ông Dương Ngọc Minh, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) cho biết, hiện cá tra nguyên liệu phục vụ cho chế biến và xuất khẩu thiếu hụt rất lớn, tình trạng này có thể kéo dài đến đầu năm 2012.
Bà Phạm Thị Hòa thì cho biết, tình trạng thiếu hụt cá tra nguyên liệu chỉ xảy ra cục bộ ở thời điểm hiện tại bởi vì đơn hàng của các thị trường đều tăng cao trong dịp lễ Giáng sinh và năm mới, chứ nếu tính bình quân cho cả năm thì cá nguyên liệu vẫn không thiếu hụt. “Tình trạng thiếu hụt nguyên liệu chỉ xảy ra ở những doanh nghiệp ít vốn đầu tư, không có điều kiện thu mua cá nguyên liệu tích trữ” - bà Hòa khẳng định.
Dự báo, từ nay đến cuối năm sẽ thiếu cá tra nguyên liệu nhiều hơn. Hiện một số nhà máy chế biến thủy sản ở Đồng bằng sông Cửu Long chỉ hoạt động cầm chừng với công suất 40-50%.
Thời gian gần đây, nhiều hộ nuôi cá tại tỉnh Đồng Tháp, Vĩnh Long áp dụng kỹ thuật “3 giảm 3 tăng” nên năng suất đạt 270-280 tấn/ha.
Nhằm giúp người nuôi cải thiện tình trạng lãi thấp hoặc bị lỗ trong quá trình nuôi cá tra, các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long khuyến khích nông dân áp dụng kỹ thuật “3 giảm, 3 tăng” trong thâm canh cá tra xuất khẩu. Các tỉnh tiếp tục xây dựng các mô hình thí điểm thực hiện nuôi trồng thủy sản tốt theo tiêu chuẩn VietGAP đối với cá tra; áp dụng các quy trình tiên tiến như Global GAP, SQF, HACCP trong nuôi và chế biến; xây dựng và hoàn thiện các mô hình quản lý nuôi cá tra cộng đồng nhằm nâng cao chất lượng cá tra trong quá trình nuôi.
